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Publié : 12 janvier 2011

L’eau dans les boissons

Le lait, l’huile ou le jus de fruits contiennent-ils de l’eau ? Voilà la question à laquelle ont répondu les élèves de 5ème Gauss en travaux Pratiques...

Les élèves de 5ème Gauss ont cherché à vérifier la présence ou l’absence d’eau dans divers liquides.

Pour cela, nous avons utilisé du sulfate de cuivre. Ce produit bleu en présence d’eau est blanc sous sa forme anhydre. En ajoutant ce dernier sous forme anhydre dans trois liquides retenus pour le T.P., nous avons eu des réponses qui ont pu surprendre certains !

Pour le test de l’eau dans le lait :

Pour le test de l’eau dans l’huile :

Pour le test de l’eau dans le jus de fruits :

Merci aux élèves volontaires de la classe pour leurs mains expertes !